Alles over kachel en prestaties

Kacheluitgang

Het fornuis in de keuken wordt in de volksmond beschouwd als een echte power guzzler. Tegenwoordig zijn er sterke verschillen tussen de individuele fabrikanten, merken, types en modellen. Afhankelijk van de prestaties zijn er verschillen die ook van invloed zijn op de aansluiting, duur en stroomverbruik. In het volgende is er veel informatie over “prestaties en kachel”.

Aangesloten belasting van de kachel

Om de juiste temperatuur bij het fornuis te bereiken, hangt dit af van de aansluiting en kookprestaties. Hier rijst altijd de vraag wat voor soort kachel het is:

Elektrisch fornuis

De meeste huishoudelijke apparaten in Duitsland worden elektrisch bediend. Hierbij is de aansluiting op het elektriciteitsnet cruciaal. Normaal gesproken heeft een kachel met vier kookplaten een aansluitvermogen van ca. 7500 watt. De oven heeft ongeveer de helft van het vermogen. Dan is een aansluiting met meerdere fases altijd noodzakelijk, terwijl de kachel met een vermogen van minder dan 3800 watt ook op het stopcontact kan worden aangesloten.

Gasfornuis

Met het gasfornuis ziet dit er allemaal een beetje anders uit. De prestaties zijn hier echter ongeveer hetzelfde als bij de elektrische kachel. Dit resulteert echter in lagere kosten, omdat één kWh gas goedkoper is dan één kWh elektriciteit.

Prestaties van kookplaten

Bij een normale kachel hebben de verschillende kookplaten verschillende uitgangen, die handmatig kunnen worden aangepast. Vaak is er ook een snelkookpan, die een veel snellere verwarming mogelijk maakt. Het leveren van de dienst heeft een direct effect op de kooktijd. Hoe meer stroom er geleverd wordt, hoe sneller het eten warm wordt. Dit verhoogt echter ook het stroomverbruik.

Impact op elektriciteitsverbruik en -kosten

Elektrisch aangedreven kachels hebben een impact op de elektriciteitskosten. Het stroomverbruik is hier dan ook de doorslaggevende factor. Als het voedsel snel wordt verwarmd, is het elektriciteitsverbruik gedurende een korte tijd hoog. Met zuinigheid en trage opwarming is het elektriciteitsverbruik over een langere periode lager. Er zijn echter niet al te veel verschillen in het resultaat. Het gasfornuis wordt hier als een kosteneffectieve optie beschouwd.