Het is zeker de snelste weg naar een warme maaltijd als je een bord snel opwarmt in de magnetron – als je geen tijd hebt om te koken of de inspanning uit de weg gaat, zul je deze mogelijkheid zeker waarderen. U moet echter niet elk bord onzorgvuldig gebruiken, omdat schade aan gerechten of keukengerei niet kan worden uitgesloten.
Niet alle borden zijn toegestaan in de magnetron
In de eerste generaties magnetrons schreven fabrikanten nog expliciet het gebruik voor van speciale borden en kommen van plastic, die ze vaak tegen hoge prijzen onder hun eigen naam op de markt brachten. De moderne technologie is echter geëvolueerd en vandaag de dag is het gebruik van speciale containers grotendeels overbodig. Het is echter niet toegestaan om sommige platen in de modernste magnetron te gebruiken, vooral:
- Vaten met scheuren, scheuren of andere eerdere schade
- Aardewerk borden
- Keramische en kleiplaten
- Alle platen met rand of decoratie gemaakt van goud, zilver of andere metalen
- Platen van kunststof met een laag smeltpunt
In de meeste gevallen is er een acuut gevaar uitsluitend voor de gerechten, in andere gevallen kunt u het apparaat zelf beschadigen of zelfs brand stichten. Onderschat daarom niet het risico van ongeschikte gerechten.
Testplaten op geschiktheid
Microgolven genereren warmte door ervoor te zorgen dat de moleculen van vloeistoffen in voedsel of dranken trillen. Als je een leeg bord in de magnetron zet, moet het idealiter koel blijven. U kunt deze functie gebruiken om uw gerechten op geschiktheid te controleren. Plaats het kort in de magnetron op lage snelheid – het mag niet opwarmen.
Vocht – een acuut gevaar voor de gerechten
Al het water dat door eerdere schade de plaat is binnengedrongen, warmt bijvoorbeeld door de kleine hoeveelheid direct op en zet flink uit. In het geval van aardewerk en soortgelijke materialen dringen vloeistoffen ook door grote poriën of overgangen door het materiaal binnen, zodat het altijd een bepaalde hoeveelheid vocht bevat. De hoge thermische en mechanische spanningen veroorzaken snel scheuren, spaanders of blazen letterlijk een plaat uit elkaar.
Platen met metalen coatings en decor
Metalen moet je nooit in de magnetron doen, want die warmen enorm op – soms tot het smeltpunt. Daarnaast bestaat het risico dat er elektrische ontladingen ontstaan met een sterke vliegende vonk. Dit effect vormt niet alleen een gevaar voor de elektronica, het kan ook brand veroorzaken onder ongunstige omstandigheden.